如何判斷常州大米的新陳
大米的生長周期是非常長的，但是大米的保質(zhì)期是非常長的，能夠?qū)崿F(xiàn)人們長時間地進行飲食。不過這自然是要在進行較為良好的保存之下才能夠?qū)崿F(xiàn)的，并且大米的質(zhì)量也是會隨著時間的推移，慢慢下降，所以在市場上，也是會出現(xiàn)大米的新陳混雜，如果購買到了陳米，那么在飲食的質(zhì)量上就會讓人難以接受了，接下來小編就教大家如何實現(xiàn)常州大米的新陳區(qū)分。
1、查看大米硬度。新米硬度要比陳米硬度大，在選購的時候可用牙齒咬一下，這樣就可以很好地分辨出是新米還是陳米。
2、看大米腹白。新米腹白呈乳白或者淡黃色，而陳米顏色較深。
3、將手插入米袋中，抽出后檢查手面，觀察殘留物，如果有少許白色粉面，輕吹就會掉的則是新米，相反，如果輕吹不掉，并且搓搓會有著非常油膩的感覺則是陳米或者劣質(zhì)米，需慎重選擇。
4、查看水分和香氣。新米使勁用手搓捏會感覺粘性很強，并且聞起來也會很香，而陳米則不然，會捏起來如散沙，且沒有香味。
大米雖然小，但是通過細心的發(fā)現(xiàn)，還是能夠通過眾多的方面進行新陳大米的區(qū)分的。以上便是對于新陳大米區(qū)分技巧的相關(guān)介紹了，相信大家也是對這方面有所了解了，如果你看到這對常州大米感興趣，想要進行常州大米價格的了解，可以向我們公司的相關(guān)人員進行進一步的咨詢。
